MISIR UNLU PIRASA BÖREĞİ
THY Skylife
4
pırasa
3
yumurta
1 su bardağı
süt
1/2 kg
mısır unu
100 g beyaz
peynir
1 su bardağı
yoğurt
2 su bardağı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı karbonat
20 g şeker
Tuz
Pırasaları
soğan gibi doğrayın, iki su bardağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup soğumaya bırakın. İçine bir su bardağı
yoğurt, üç
yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın. Son olarak
mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin. Ardından yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp yayın ve kızgın fırında pişirin.