Cevizli Çubuk
1 su bardağı ince çekilmiş
ceviz
Yarım paket margarin
1 adet
yumurta beyazı
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Yumuşak margarin mıncıklanır. Diğer malzemeler katılır. Kulak memesi sertliğinde bir hamur yapılır. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır. Tezgahta kurşun kalem gibi çubuk yapılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.