Gün Kurusu Tatlısı
1 kilo gün kurusu kuru
kayısı
1 su bardağı şeker
2 adet tane tarçın
2 adet karanfil
1 tatlı kaşığı
zencefil
100 gram
kaymak
100 gram
ceviz
Kuru
kayısıları yıkayıp tencerenin içine yerleştirin. Üzerine şekeri de ekleyip karıştırın. Tarçın, dövülmüş karanfil ve az su ekleyip karıştırın. 10 dakika kadar kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp soğutun ve yumuşamış olan
kayısıların içlerini açıp
kaymak cevizle doldurup servis tabağına alın. Kıyılmış
fıstıklarla süsleyip servis yapın.