Pırasalı Ispanaklı Omlet
1 adet ince
pırasa
10 yaprak
ıspanak
4 adet
yumurta
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Pırasa ve
ıspanak çok ince kıyılır. Yumurtalar çukur bir kaba kırılır, tuz ilave edilir, parçalanana kadar çırpılır, pul
biber,
ıspanak ve
pırasa, ilave edilir karışırılır. Teflon tavaya yağ konur, orta ateşte ısınınca karışım dökülür. Arzu edilen kıvamda pişirilir.