Süpriz Kurabiye
Malzeme:1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı
yoğurt
Kreması için:5 çorba kaşığı şeker
1,5 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı
kakao
2 çorba kaşığı
mısır nişastası
Yapılışı:önce
krema pişirilip soğutulur.Şeker,
kakao,nişasta konup karıştırılır
süt ilave edilip muhallebi kıvamında pişirilir.
Hamuru için:Margarin eritilip soğutulur şeker
yoğurt kabartma tozu un konup kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elle yassıltılıp içine
krema konup yuuvarlak yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir. Orta ısılı fırında pişirilir çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.