Havuçlu Susamlı Tavuk
4 adet
tavuk göğüs eti
25 gr margarin
4 adet
havuç
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı susam
1 adet
kereviz
Temizlenip çubuk çubuk doğranmış
havuçlar sanayağ ile birazcık çevrilir. Yemeklik doğranmış
soğanlar eklenip biraz daha kavrulur. Ayrı bir tencerede küp küp doğranmış
tavuk etleri azıcık sıvı yağ ile kavrulur. Suyunu salıp iyice çekmesi beklenir. Tuz ve susam eklenip biraz daha kavrulur. Kavrulmuş
soğan ve
havuç eklenir. Rendelenmiş
domates ilave edilip 5 dakika daha pişirilir. Sıcak servis yapılır.