Fıstıklı Pilav
2 Çorba kaşığı margarin
2 su bardağı
pirinç
3 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
3 çorba kaşığı kuş
üzümü
2 çorba kaşığı antepfıstığı
4 su bardağı sıcak su
1 adet
soğan
1 adet
tavuksuyu tableti
20 dal maydanoz
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Tencereye sana margarini, eritin. Fıstıkları margarinde kavurun. Soğanı
yemeklik doğrayıp, ekleyin. Soğanların rengi değiştiğinde yıkanmış pirinci ilave edin. 1-2 Dakika kavurduktan sonra saplarını ayıkladığınız kuş
üzümlerini ilave edin. 1-2 Kez çevirdikten sonra 4 su bardağı sıcak suda erittiğiniz
tavuksuyu tabletini ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Pirinçler yumuşayana dek önce orta, sonra da kısık ateşte pişirin. Tencereyi ateşin üzerinden indirdikten hemen sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatları serperek servis yapın.