Sultan Lokumu
1 bardak un
Yarım paket margarin
1 litre
süt
1 paket krem şanti
bir miktar
hindistan
cevizi
bir miktar
ceviz
Un ile margarin kavrulur. Sonra bir litre
sütten 1 bardak
süt ayrılır kalan kavrulan una ilave edilir ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Sonra
hindistan
cevizi serpilmiş tepsiye dökülür. 2-3 saat dolapta bekletilir. Bir yandan da ayrılan
sütle beraber kremşanti hazırlanır. tatlı soğuduktan sonra üzerine kremşanti ve
ceviz koyulur. Tatlı çok büyük olmayan karelere bölünür ve dolanır.