Elmalı Lokum
1 kg
süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
2 adet
elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı
ceviz
1 su bardağı
hindistan
cevizi
süt şeker ve unu karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Kaynarken içine yarım paket margarini atıyoruz ve ılımasını bekliyoruz. ılıdıktan sonra mikserle 5 dk çırpıyoruz. Çırpdıktan sonra tepsinin altına
hindistançeviziyle kapatıp tepsiye döküyoruz ve soğutuyoruz.
elmayı pişirip içine tarçını alıyoruz. Tatlımız soğuduktan sonra büyük kareler halinde kesip
hindistan
cevizi dökülü bir tabağa tek tek alıp içine pişirdiğimiz
elmalı harçtan içine bir kaşık koyuyoruz ve rulo halinde sarıyoruz ve buzlukta bir saat bekletiyoruz daha sonra buzluktan alıp ruloları istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.