Bezelyeli Havuç Çorbası
1 adet
bezelyeli
havuç konservesi
4-5 maydanoz sapı
1 adet soyulmuş
patates
2 kaşık tereyağı
3 kaşık un
1 su bardağı
süt
Dereotu
Tost ekmeği
Tuz
Tarifi
Bir
bezelyeli
havuç konservesi 4-5 maydanoz sapı 4-5 dereotu sapı 1 soyulmuş
patates.Hepsi 3 bardak soğuk suya konup haşlanır
patates yumuşamışsa hepsi pişmiş demektir.Ateşten alıp ılıklaştırılır ve blendirdan geçirilir. Başka tencerede 2 kaşık tereyağ 3
yemek kaşığı un kavrulur. 1 su bardağı
süt ve blendirdan geçirdiğiniz karışım ilave edilir yeterli tuz katılıp kaynatılır.Küçük kareler halinde kesilip kızartılmış tost ekmekleri ve dereotu yaprakcıkları ile süslenip servis yapılır.