Portakallı Böğürtlenli Pelte
5 adet
portakal
1 çay bardağı böğürtlen
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz
zencefil
2 çay bardağı şeker
Öncelikle
portakalların suyunu sıkın. Tencereye alıp üzerine su ve şeker ekleyip kaynatın. Nişastayı az suyla açıp kaynayan
portakalı şerbetin içine dökün. Koyulaşınca ocaktan alıp içine
zencefil ve vanilya ekleyin. Servis kaplarına boşaltın ve üzerine böğürtlenler ekleyip soğumaya bırakın.