Ciğerli Semizotu Salatası
1 kase ayıklanmış
semizotu
200 gr
ciğer
10 adet
ceviz
2 adet
soğan
2 kaşık margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2 kaşık sirke
Yıkanmış ayıklanmış
semizotu fazla derin olmayan salata tabağına alınır. Soğan ince halkalar şeklinde doğranır
cevizler bölünüp tabağa alınır. Ciğer kuşbaşı doğranıp 2 kaşık yağ ile kavrulur kızarınca 1 kaşık sirke ve tuz ile tatlandırıp soğumaya bırakın sirke tuz
soğan ovulup
ciğer ve
semizotuna ilave edip karıştırıp servis edin.