SÜTLÜ PELTE
Malzemeler:
1 litre
süt
3 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
Yapılışı:
Tencereye
süt, su ve toz şeker konur, ateşe yerleştirilir. Ara sıra karıştırılır. Karışım ısınınca 1 su bardağı su ile karıştırılmış nişasta incecik akıtılır. Orta ateşte sürekli karıştırılır. Kıvam alınca vanilya eklenir, ocaktan alınır. Komposto kaselerine paylaştırılır. Buzdolabında soğutulur. Üzerine arzuya göre dövülmüş
fındık,
ceviz.
badem serpilir, ikram edilir.