Peynirli Milföy Böreği
6 adet
milföy hamuru
250 gram beyaz
peynir
1 çorba kaşığı pul
biber
1
yumurta
4 dal maydanoz
Öncelikle maydanozu kıyın ve rendelenmiş
peynirle karıştırın. İçine
yumurtanın akını ve pul
biberi ekleyip iç harcını hazırlayın. Oda ısına gelmiş
milföy hamurlarının içlerine paylaştırıp üçgen şeklinde katlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.