Güveçte Kumpir
4 adet
patates
50 gram tulum
peyniri
50 gram kaşar
peynir rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz kara
biber
1
domates
2 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı hardal
1 çay bardağı
süt
Küçük boy
patatesleri küp küp doğrayıp yıkayın bir tencereye alın. Üzerine
sütü döküp 10 dakika kaynatın. Patatesler çok pişmeden hemen tereyağını ekleyin. Daha sonra tulum
peyniri ve doğranmış
domates veya farklı bir malzemeyi üzerine ilave edip fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş
peyniri serpin, 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.