Fırında Sebzeli Levrek
11 adet
levrek
3 adet kuru sogan
2 adet
limon
1 tatlı kaşıgı tuz
1 tutam kara
biber
1 tutam pul
biber
yarım demet maydanoz
3 adet
domates
2 kaşık margarin
Balıkları iyice yıkayıp bir süre tuzlayıp süzgeçte bıraktım, daha sonra biraz margarin sürdüm yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine bolca yuvarlak doğranmış
soğan koyup üzerlerine balıkları dizdim, kırmızı
biber, kara
biber, maydanoz,
domates ve
limon dilimleriyle süsleyip fırınladım.
Fotoğraf "paraf" tarafından gönderildi. 15.07.2014