3 Peynir Güveçte
100 gr. beyaz
peynir
100 gr. mozzarella
peyniri
1 kase rendelenmiş kaşar
peyniri
2 adet
domates
1 kaşık
salça
2-3 dal fesleğen
2 kaşık kekik
2 bardak
süt
2 kaşık margarin
2 kaşık un
1 çay kaşığı tuz, kırmızı toz
biber
Bir kapta
domates,
salça, kekik, tuz ve kara
biberi karıştırın. Güvece sırasıyla küp doğradığınız beyaz
peyniri, mozzarella
peynirini,
domates sosunu ve kaşar
peyniri alın. Üzerine kekik, kırmızı toz
biber serpin. Ayrı bir tavada beşamel sos için margarini eritin. Unu ekleyerek kavurun,
sütü ilave edin, tuz ekleyerek pişirin. Güveçteki malzemenin üzerine dökerek fırında pişirin.