Bamya Güzellemesi (Vejetaryen)
Yarım kg
bamya
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
2 adet
domates
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Bamyanın başları alınır, güzel yıkanır ve suyu iyice süzülür. Tencereye bırakılır. Üzerine ince kıyılmış
soğan,
sarımsak, doğranmış
domates, tuz ve yağ konur. Kapak kapatılır. Kısık-orta ateş arası yarım saat pişirilir.