Ballı Kaparili Somon
1 kilo
somon balığı
1 adet
limon
2
yemek kaşığı margarin
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş kara
biber
2
yemek kaşığı bal
1
yemek kaşığı
limon suyu
3
yemek kaşığı margarin
3
yemek kaşığı kapari
Fırınınızı 150 dereceye getirin.
Limonu ince dilimler halinde kesin.
Her iki tarafını da tuzlayıp kara
biberleyin.
Limon dilimlerini
somonun üzerine üst üste dizin.
2
yemek kaşığı margarini üzerine loyun.
25-30 dakika pişirin.
Ballı kaparili vinaigrette için, balı,
limon suyunu, kapariyi ve margarini karıştırıp tavada az ısıtın.
Balığın üzerine döküp servis edin.