Sebzeli Hamsili Makarna
400 gram
hamsi
1 adet
kabak
1 adet
havuç
1 paket taglietelle makarna
2
yemek kaşığı tereyağı
5 yaprak nane
1 çay kaşığı tuz,kara
biber
Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alarak sularını süzdürün. Havuç ve kabağı jülyen doğrayın. Makarnayı geniş bir tencerede paketin üzerindeki pişirme önerisini dikkate alarak haşlayın.
Tavada 1
yemek kaşığı sana yağını eritin ve
hamsileri kavurun. Başka bir tavada geriye kalan sana yağını ısıtın. Havuç ve ka
bakları soteleyin. Hamsileri sebze tavasına ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnayı süzün ve
hamsili karışımla karıştırın. İsteğe göre kara
biber ve tuz serpip nane yaprağıyla süsleyin.