Kabaklı Kremalı Dana Eskalop
4 adet
dana eskalop
2
yemek kaşığı çiğ
krema
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
2 adet
kabak
1
yemek kaşığı galeta unu
1 adet
yumurta
4 adet spagetti makarna
4 adet
domates
2 adet yeşil
biber
İnceltilmiş, yağsız ve sinirsiz
dana eskalopları dövün. Ayrı bir kapta
yumurta,
krema, un, tuz, kara
biber ve galeta ununu çırpın. İçine kuru
soğanınızı rendeleyip çırpmaya devam edin.hazırladığınız
kremanın içine ka
bakları rendeleyin ve karıştırın. Eskalopları ikiye kesin, üzerlerine hazırladığınız
kremadan sürün. Eskalopları rulo haline getirin ve spagetti makarnalarla tutturun. Fırın tepsinize eskalopları yerleştirin.ayrı bir tavada 2
yemek kaşığı sana klasik margarinle
salçanızı kavurun.üzerine 1 su bardağı su ekleyin.kaynayan
salçalı sosunuzu eskalopların üzerine dökün.
domates ve
biberlerle süsleyin.200 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.