Enginarlı Salata
1 adet Penguen Enginar
2 adet
havuç
2 adet
kabak
Yarım demet kıyılmış dereotu
1
limonun suyu
½ çay baradağı
zeytinyağı
Kaya tuzu
Penguen Enginarları uzunlamasına dilim dilim doğrayın.
Ka
bakları ve
havuçları bir soyucu yardımı ile tamamını soyar gibi şerit şerit dilimleyin.
Enginarları servis tabağına dilediğiniz şekilde dizin.
Ortasına
havuç ve ka
bakları yerleştirin.
Dereotunu gelişi güzel üstüne serpin.
Kaya tuzu,
zeytinyağı ve
limon suyunu güzelce çırpıp salataya ekleyin ve servis edin.