Havuçlu Ispanak Salatası
1 kilo
ıspanak
2 kaşık tereyağı
2 adet
soğan
1 adet
havuç
1 çay kaşığı tozşeker
Biraz tuz
Biraz su
Ispanakları saplarını kesin, ayıklayıp doğrayın ve bol suda iyice yıkayın.
Havuçları soyun ve kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
Soğanları soyup ince ince kıyın.
Tencerede tereyağı kızdırın, içine
soğanları ilave edip kavurmaya başlayın.
Soğanlar pembeleşmeden önce
havuçları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Havuçlar da kavrulduktan sonra içine
ıspanakları, tuzu, şekeri ve yarım su bardağı ılık suyu ilave edip kısık ateşte pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Fotoğraf "Sevgi Saygı" tarafından gönderildi. 12.05.2016