Sucuklu Pastırmalı Nohut
2 su bardağı
nohut
2 adet
soğan
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
250 gram
sucuk
100 gram
pastırma
Öncelikle
sucuk ve
pastırmayı mutfak robotundan çekip macun kıvamına getirin, kapta karıştırın ve köfteler yapın. Nohutları düdüklü tencerede bir miktar haşlayın. Ardından tencereye
salça, rendelenmiş
soğanlar ve tereyağını ekleyip kavurun. Üzerine suyunu ve içine
sucuklu karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Sarımsaklar ve haşlanmış
nohutları da içine ekleyip karıştırın. 20 dakika kadar birlikte pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.