Havuçlu Ekmek Köftesi
1 tane bayat ekmek
3 tane rendelenmiş
havuç
1 kaşık tuz - kara
biber
1 kaşık margarin
1 çay bardağı
süt
1 çay kaşığı
salça
1 tane
yumurta
Ekmekleri ıslatıp suyunu sıkalım içine tuz kara
biber ve margarin katıp yuğuralım, rendelenmiş
havuçları yuğurduğu
muz ekmek hamuruna koyup rulo yapalım saralım
süt,
salça, tuz, kara
biber ve
yumurtayı bir kaba koyup mikserle çırpalım sardığımız
havuçlu dolmaları
yumurtalı karışıma batırıp yağladığımız fırın tepsisine dizelim kızarana kadar fırında pişirip servis edelim.