Fındıklı Çikolatalı Islak Kek
150 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı
kakao
100 gram bitter
çikolata
3
yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 çay bardağı
fındık
Eritilmiş yağla şekeri üç dakika çırpın. Sıvı yağı ve
sütü ekleyip çırpmaya devam edin. İçine
kakao, rendelenmiş
çikolata ekleyin. Bu karışımdan bir su bardağı ayırın, kalanına
yumurta, un ve kabartma tozu ilave edin. Kek harcını yağlanmış kalıba boşaltın, 175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınızda ayırdığınız
çikolatalı karışımı üzerine dökün,
fındıkları serpin, ikram etmek kekin soğumasını bekleyin.