Fıstıklı Kıyma Kebabı
500 gr. Az Çekilmis Az Yagli Koyun Eti Kiymasi
150 gr. Iç Çam Fistigi
Tuz
Kara
biber
5 - 6 Sivri Biber
Az çekilmis
koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarini 3-4 parçaya bölerek kiymaya ekleyin ve yogurun. Yogurdugunuz köfte harcindan
ceviz büyüklügünde parçalar kopararak sislerin üzerine dizin.
Hazirladiginiz sis köfteleri kömür atesinde pisirin. Biberleri de kömür atesinde közleyerek pideye sarin. lstege göre köftelere pul
biber ekerek servis yapin.