Domatesli Ekmekli Salata
8 etli
domates
Tuz
4 dilim kepekli ekmek
3 çorba kaşığı sirke
2 sap yeşil
soğan
1 bağ taze fesleğen
Yarım tatlı kaşığı kekik
6 çorba kaşığı
Kalite
zeytinyağı
Kekik
Domatesleri yıkayıp ayıklayın, ortadan kesin, çekirdeklerini çıkartın. Domatesleri küp halinde doğrayın, üzerine tuz serpin. Ekmeği küp halinde doğrayın, üzerine 4 çorba kaşığı su ile karıştırılmış sirke gezdirin. Soğanları halka halka doğrayın, fesleğen yapraklarını kıyın. Ekmeği,
domatesi,
soğanları, fesleğen ve kekiği karıştırın, 3 kaşık
zeytinyağı ilave edin. Salatayı yaklaşık 1 saat bekletin, kalan yağı katın, üzerine kara
biberi çekin.