Limonlu Kuru İncir Kesesi
15 Tane kuru
incir
Su bardağı iri dövülmüş
ceviz
1 Yarım su bardağı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı su
1 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı tereyağı
1 poşet
limonlu tart jölesi
Önce
incirlerin saplarını kesip iyice yıkayın.Sonra ılık suda 1-2 saat kadar bekletin. Yumuşayan
incirlerin ortasını parmağınızla oyup tencereye dizin. Ceviz, şeker ve tarçını karıştırıp
incirlerin ortasına doldurun. 1/2 çay bardağı su, 1 su bardağı
sütü ve tereyağını karıştırıp
incirlerin üzerine çıkmayacak şekilde ve yavaşça tencereye
koyun. Süt bitene kadar kısık pişirin. Ilıdıktan sonra ısıtılmış
limonlu tart jölesini üzerine sürüp servis edin. Taze nane yapraklarıyla da süsleyin.