Üzümlü Rulo Kurabiye
200 gr labne
peyniri
200 gr tereyağ
5
yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş
ceviz
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı damla
çikolata
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Karıştırma kabına, labne
peyniri ve oda sıcaklığındaki 150 gr tereyağını alalım, mikser yardımı ile çırpalım
krema kıvamına gelince sırası ile 3
yemek kaşığı pudra şekerini, vanilya ve unu ilave edelim. Yoğuralım, kıvama gelen hamuru 3 eşit parçaya bölelim. Hamur açma tahtasında merdane ile açalım. Üzerine tereyağı sürelim,
ceviz,
üzüm, tarçın, toz şeker ve damla
çikolata serpelim ve hamurdan üçgen parçalar keselim rulo yapıp saralım. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 180 derece fırında pişirelim. Pişen kurabiyelerin fırından alır almaz üzerine kalan pudra şekerini serpelim. Servis tabağına alalım, ılınınca servise sunalım.