Kabak Kroket
1 kg.
kabak
1 adet rendelenmiş
soğan
3 çorba kaşığı un
2 adet
yumurta
1 demet maydanoz
Kara
biber
Tuz
Ka
bakların içini çıkarıp rendeleyin. Rendelenmiş
soğanla bir kaba
koyun. İçine un,
yumurta, kıyılmış maydanoz ilave edin. Kara
biber ve tuzunu ekleyin. Bu malzemeleri sıkma torbasına doldurun. Kızdırılmış yağa köfte büyüklüğünde sıkıp çevirerek kızartın.