Pırasalı Etimek Salatası
1 paket tuzlu etimek
3 adet
pırasa
500 gr süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
1
yemek kasığı margarin
2 adet
havuç
4 yaprak
kereviz yaprağı
1 çay kaşığı tuz
Pırasa ve
kereviz yapraklarını doğruyoruz havucu rendeleyip yağla kavuruyoruz .
yoğurtla sarımsağı karıştırıyoruz. Etimekleri borcama dizip üzerine yoğurdun yarısını döküyoruz
pırasalı harcı yoğurdun üzerine döküp tekrar üzerini
yoğurtla süslüyoruz.