Ispanaklı Ezogelin Pilavı
2 su bardağı arpa şehriye
2 adet sivri
biber
1 adet kırmızı
biber
yarım demet
ıspanak
1 tatlı kaşığı pul
biber
3
yemek kaşığı margarin
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı muskat rendesi
Margarini eritip sırasıyla doğranmış
ıspanak, sivri
biber, kırmızı
biber ve arpa şehriyeyi sote edin. 3 su bardağı su ve tuz ilave edin. muskat rendesini de ilave edip pişirin.