Kaymaklı Kayısı Tatlısı
15-20 kuru
kayısı (tercihen gün kurusu)
5 kurutulmuş
incir
1 çay bardağı
ceviz
2 çorba kaşığı pekmez
4 çorba kaşığı
kaymak
Kayısı ve
incirleri bir gün öncesinden ayrı ayrı suda bekletin. İnciri süzüp
cevizle birlikte mutfak robotunda macun kıvamında ezin. Üzerine pekmezi ekleyin. Bu karışımı, sudan çıkarıp kuruladığınız
kayısıların içine doldurun. Servis tabağına dizip, üzerini
kaymak veya süzme
yoğurtla süsleyin.