Bezelyeli Havuçlu Pilav
2 su bardağı
pirinç
3 adet
havuç
1 su bardağı
bezelye konservesi
1
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 bardak sıcak su
Pirinci yıkayın ve sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin. Tencerede tereyağını kızdırıp ardından , temizleyip, küçük küpler halinde doğradığınız
havuçları soteleyin. Havuçlar hafifçe kızarınca 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Su kaynayınca tuzunu atın ve süzüp yıkadığınız pirinci ilave edin. Pirinçler suyunu çeker gibi olunca ocağın altını kısın. Bezelyeleri süzün ve yıkayın. Pilavımız pişince
bezelyeleri tencereye katın ve iyice karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Pilavımızı dinlendiğinde
bezelyeler de pişmiş olacaktır. 15 dk sonra pilavınızı servis edebilirsiniz.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 10.06.2015