Kayısılı Pilav
2 su bardağı
pirinç
1 kuru
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
10 kuru
kayısı
3 çorba kaşığı çam fıstığı
Dereotu
Rendelenmiş
soğanı, fıstığı tereyağında kavurun. Üzerine doğranmış
kayısıları ekleyip üç dakika kadar çevirin. Pirinci koyup kavurmaya devam edin, suyunu verin. 20 dakika kadar orta ateşte, 10 dakika da kısık ateşte pişirip kıyılmış dereotunu serpin. 10 dakika dinlendirdikten sonra soğumadan sofraya getirin.