Patatesli Köfte
1 paket hazır köfte harcı
Yarım kilo kıyma
2,5 su bardağı su
4
patates
2
domates
3 sivri
biber
Yarım demet maydanoz
3 diş
sarımsak
Tuz, kara
biber, kimyon
Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı suyla karıştırıp yoğurun. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapın. Patateslerin kabuğunu soyup, halka halka doğrayın. Domatesleri kabuklarını soymadan dilim dilim kesin. Bir tencereye köfte ve
patatesleri,
domates dilimlerini, iri doğranmış sivri
biberleri,
sarımsakları sırayla dizin, kıyılmış maydanozu ekleyin. Üzerine tuz, kara
biber ve kimyon serpin, 2 su bardağı suyu ilave edin. Ocakta 25 dakika pişirin. İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz.