Mandalinalı Yer
elması
3 adet yer
elması
50gr kıyma
1 adet
mandalina
4 adet arpacık
soğan
2
yemek kaşığı margarin
Yer
elmaları soyulup halka halka dilimlenir.
Kıyma sanayağında kavrulur.
Arpacık
soğanlar ilave edilir.
Kavrulan kıymaya yer
elmaları eklenir.
Mandalina suyu konulduktan sonra kapağı kapatılıp, kısık ateşte 15 dakika pişirilir.