Havuçlu Yeşil Mercimek Pilavı
2
yemek kaşığı margarin
2 su bardağı yeşil
mercimek
1 adet kuru
soğan
2 adet
havuç
1/2 demet maydanoz
2 adet kırmızı
biber
4 su bardağı su
Tuz
Yeşil
mercimekleri haşlayın.Havuçları rendeleyin.Kırmızı
biberleri ve maydanozu doğrayın. 2
yemek kaşığı margarinde rendelenmiş kuru
soğanı kavurun.İçine rendelenmiş
havuç,doğranmış kırmızı
biberi ve maydanozu koyup kavurmaya devam edin.Haşlanmış yeşil mercimeği, tuzunu ve suyunu ekledikten sonra pişmeye bırakın.pişince servis yapın.