Parça Bademli Lahanalı Sardalya
2
yemek kaşığı sana margarin
1 adet kara lahana
12 adet
sardalya balığı
1,5 su bardağı parça
badem
Fırını 250 derecede ısıtın.Tepsiyi pişirme kağıdı ile kaplayın. Bu esnada tencereye tuz atıp su kaynatın ve lahanaları ekleyip 3 dakika kadar pişirin.
Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 2
yemek kaşığı sana margarini kızdırın.Lahanaları ve bir
yemek kaşığı su ekleyerek, lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Bu arada,temizlenmiş
sardalyaları etli kısımları yukarı bakacak şekilde, hazırlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerini
badem ile kaplayın.Balıklar pişip,
bademler rengini lana kadar yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.
Lahanaları servis tabağının altına dizdikten sonra üzerine
sardalyaları yerleştirip sıcak olarak servis edin.
Fotoğraf "fıldır" tarafından gönderildi. 04.09.2016