Tepsi Kebabı
500 gr az yağlı kıyma
1 demet maydanoz
1 adet kuru
soğan
2 su bardağı su
1 kaşık
salça
4 diş
sarımsak
2 adet
domates
5 adet sivri
biber
Kimyon
Kara
biber
Pul
biber
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tepsinin içine kıymayı koyup üzerine ince kıyılmış maydanoz, doğranmış
soğan ve
sarımsak ile sıvı yağ, baharatlar ve tuz ekleyin, iyice yoğurun. Tepsiye yayın, üzerine eritilmiş
salça dökün, daha sonra
domates ve
biberle üzerini süsleyip fırın da 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
ML® Tepsi Kebabı için tıklayın