Kaymaklı Kaygana
2 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Süt
İsteğe Bağlı Un
1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
200 g Kutu Kaymak
Sos İçin:
1 Su Bardağı Şeker
3/4 Su Bardağı Su
1/2 Çay Bardağı Limon Suyu
Un ve
süt üzerine
yumurtalar çırpılıp eklenir ve pürüzsüz hal alana kadar çırpılır. Az tuzilave edilir, bir tavada sıvıyağda çay tabağı büyüklüğünde kızartılır. Şerbete atılır. Çıkartıldıktan sonra üzerine
kaymak sürüp diğer kaygana ile kapatılır.