Ev Yapımı Acılı Cips
3 adet
patates
2 adet
sosis
1 tatlı kaşığı kırmızı acı
biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Patatesleri soyup iyice yıkayın. Bir kabın içine bol miktarda su doldurun. Patatesleri sebze soyacağıyla çok ince bir şekilde cips dilimlerine ayırın. Bu suyun içine atın ve 10 dakika nişastasının gitmesi için bekletin. Daha sonra çöp şişlere dört beş tanesini geçirin. Arasına
sosisi de geçirip tekrar
patates sıralayın. Bu şekilde hazırlayıp kızgın yağın içine atıp güzelce kızartın. Tavadan alır almaz üzerine acı
biberi ve istediğiniz baharatları serpin.