Ispanyol Tortillası
4 adet
patates
2 adet kuru
soğan
4
yemek kaşığı
krema
4 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
Yağları tavada kızdıralım. küp küp doğradığımız
patatesleri kavurmaya başlayalım. Patatesler hafif kızarınca ince kıyılmış
soğanları ekleyelim. Pişince fırın kabına alalım. Diğer tarafta: kreme,
yumurta, kara
biber vu tuzu çırpıp
patateslere ilave edip karıştıralım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirelim