Frittata
4 adet
yumurta
1 adet
patates
1 adet kuru
soğan
1 adet sivri
biber
4 dal maydanoz
10 adet
mantar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı margarin
Mantarlar doğrayalım haşlayıp süzelim.
soğanı piyazlık,
patatesleri küp küp, sivri
biberi ince doğrayalım. Yağı kızdırdığımız tavada hepsini kavuralım. pişince
mantarı ilave edip bir iki dakika daha pişirelim ve fırın kabına dökelim. diğer tarafta
yumurta, ince kıyılmış maydanoz, kara
biber ve tuzu çırpıp
patateslerin üzerine serelim fırına verelim. 5 dakika
yumurtalar kabarana kadar pişirelim.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 31.10.2022