Kolay Yemek
2
patates
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
400 gram bonfile
kuzu eti
Kekik, kara
biber, tuz
Patatesleri ince
elma dilimi şeklinde kesin. Suda bekletip süzün. Üzerine dilimlenmiş eti,
zeytinyağını, baharatı ekleyip harmanlayın. 190 derecedeki fırında üzeri kapalı olarak 30 dakika tutun. Üzerini açıp 200 derecede 15 dakika daha üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp bol kekik ve
biberiye eşliğinde etleri servis tabağına güzelce dizin.