Kabak Çorbası
2 Adet Kabak
1 Adet Pırasa
İsteğe Bağlı Zeytinyağı
1 Adet Tavuk Bulyon
İsteğe Bağlı Dereotu
İsteğe Bağlı Baharat
İsteğe Bağlı Dolmalık Fıstık
Pırasaları ince ince doğrayıp
zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Küp küp kesilmiş ka
bakları ilave edip karışımı 1 dakika daha pişirelim. Üzerine su,
tavuk bulyon, tuz ve kara
biber ekleyip ka
baklar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Çorbayı blenderdan geçirip içine dereotu ekleyelim. İsteğe bağlı olarak üzerine kavrulmuş dolmalık
fıstık serpiştirerek servise hazır edelim.