Kabaklı Patlıcanlı Makarna
Yarım paket kepekli makarna
2
kabak
2
patlıcan
2 dolmalık
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
20 gram eski kaşar
peyniri
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp suyunu çektirin. Üzerine tereyağını ve rendelenmiş
peyniri serpip karıştırın. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin. Fırın tepsisine dizin, üzerine baharat serpip
zeytinyağını gezdirin. 200 derecedeki fırında kızartın. Kızaran sebzeleri servis tabağına dizip, üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin. Bu sebzeler istediğiniz sebze olabilir ya da sadece ka
bakla da yapılabilir. Soğumadan sofraya getirin.