Kumpir
MALZEMELER
3-4 iri
patates
3 tatlı kaşığı tereyağı
6
yemek kaşığı rendelenmiş Kaşar
peyniri
Garnitur olarak :
Mısır,
sosis,
bezelye,
am
erikan salatası,
domates püresi, turşu,
ton balığı, haşlanmış
havuç,
salam,yeşil veya siyah
zeytin vb. eklenebilir.
HAZIRLANIŞI
Patatesleri yıkayıp kurulayın. Önceden ısıtılmış Kumpir Fırınında 190 derecede 1 saat pişirin.
Patatesleri fırından çıkarın. Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açın. İçi açılmış
patatesin üzerine birer çorba kaşığı tereyağı ve rendelenmiş kaşar ekleyip tuz serpin ve bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yedirin. ince ince kıyılmış
sosis ve
mısır tanelerini ve diğer garnitürleri
patateslerin üzerine koyup uzerine
domates sosu ve mayonez ile hemen servis yapabilirsiniz.