FIRINDA BAHARATLI KABAK
4 adet orta boy
kabak
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı pul
biber
Tuz, kara
biber, kekik
Unu ve yağı ayrı ayrı kaplara koyup içlerine kekik, tuz, pul
biber, kara
biber serpin ve karıştırın. Ka
bakları kabukları ile halka halka doğrayın. Önce baharatlı yağa, sonra una bulayıp fırın kabına balıksırtı şeklinde dizin. 200 derecede 35 dakika pişirin.